Ерлан Галиев окончил Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина по специальности геология нефти и газа.
Профессиональную деятельность начинал в 2008 году оператором на месторождении Кенбай Атырауской области АО «Эмбамунайгаз».
В НГДУ «Кайнармунайгаз» прошёл профессиональный путь от геолога цеха добычи нефти и газа до руководителя Службы геологии и разработки.
2015-2017 гг., ведущий инженер Департамента геологии и разработки месторождений АО «Разведка Добыча «КазМунайГаз».
2017-2022 гг., Директор Департамента геологии и разработки в ТОО «Урал Ойл энд Газ».
2022 -2023 гг., Заместитель Председателя Комитета геологии.
С 25 июля 2023 года председатель Правления АО «Национальная геологическая служба».
Галиев является представителем Президентского молодёжного кадрового резерва.